Zertifizierungen und Nachhaltigkeit...Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser
Wir werden von Global G.A.P., einer privat-wirtschaftlichen Organisation, die weltweit freiwillige Standards zur Zertifizierung von landwirtschaftlichen Produkten setzt, geprüft.
Daneben kontrolliert uns das weltweit größte Prüfsystem für sichere Lebensmittel - QS - das alle Akteure der Lebensmittelproduktion, vom Landwirt bis zur Ladentheke, einbindet.
Wir bilden seit 1979 ein Netzwerk aus 1000 Landwirten, 120 Verarbeitern und 200 Verbrauchern und gestalten gemeinsam kreativ und konsequent ökologischen Landbau.
BIO (DE-Öko-006) bedeutet u.a.Zutaten aus mind.
95 % ökologischen Landbau, einen möglichst geschlossenen betrieblichen Nährstoffkreislauf , Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit, artgerechte Tierhaltung, keine Gentechnik oder Chemie, uvm.
Der Nützlingseinsatz im Gewächshaus spielt beim Pflanzenschutz unter Glas eine Hauptrolle. Nützlinge sind die natürlichen Feinde von tierischen Schädlingen. Um frühzeitig die entsprechenden Nützlinge einsetzen und damit einen Erfolg dieser biologischen Bekämpfungsstrategie garantieren zu können, werden die Kulturen täglich genauestens beobachtet.
