Desweiteren bewirtschaften wir einen Teil der Fläche nach den Anforderungen der ökologischen Agrarwirtschaft.

Im Betrieb Großinzemoos mit zum Teil sehr sandigen Böden, aber auch schwerem Lehm und dem Zweitbetrieb in Hackermoos in dem vornehmlich schwarze Moosböden vorhanden sind, sind wir in der Lage jede Fruchtart auf ihrem idealen Standort zu kultivieren.

So wird z. B. Frischware wie Kräuter, Bundkarotten, usw. wegen der leichteren Waschbarkeit auf Moorböden angebaut, während die Lagerware für den Winter auf schweren Böden herangezogen wird.

Im Bereich Wurzelgemüse auf das wir uns neben Kartoffeln für Großabnehmer spezialisiert haben, ist unser Unternehmen in der Lage auch größte Mengen zu produzieren und zu verpacken.